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Wir sind wieder da!

Außenallee 10, 23570 Lübeck-Travemünde, Tel.: +49 (0) 4502 30 70 847, weinwirtschaft.traa-rosa.de

Wir kommen bald wieder.

Außenallee 10, 23570 Lübeck-Travemünde, Tel.: +49 (0) 4502 30 70 847, weinwirtschaft.traa-rosa.de

Willkommen in der

Weinwirtschaft

Außenallee 10, 23570 Lübeck-Travemünde, Tel.: +49 (0) 4502 30 70 847, weinwirtschaft.traa-rosa.de

Willkommen in der
Weinwirtschaft

Außenallee 10, 23570 Lübeck-Travemünde, Tel.: +49 (0) 4502 30 70 847, weinwirtschaft.traa-rosa.de

Guter Wein und gutes Essen – so einfach kann Genuss sein.

Die Weinwirtschaft, der Treffpunkt in Travemünde, für Winzergeschichten um Speis und Trank aus dem deutschsprachigen Raum.

 

Öffnungszeiten

  • Mittwoch bis Freitag 17:00–22:00 Uhr mit den Tischzeiten: 17:00–19:00 Uhr (zu reservieren 17:00 und 17:30) oder 19:30–21:30 Uhr (zu reservieren 19:30 und 20 Uhr)

  • Montag und Dienstag Ruhetag
  • Samstag und Sonntag 15:00–22:00 Uhr mit den Tischzeiten: 15-00–16:30 Uhr (zu reservieren 15.00 und 15:30) oder 17:00–19:00 Uhr (zu reservieren 17:00 und 17:30) oder 19:30–21:30 Uhr (zu reservieren 19:30 und 20 Uhr)

  • Speisekarte

    Unser Angebot ist einfach erklärt: bei uns kommt das Beste aus jeweils vier deutschsprachigen Weinanbaugebieten ins Glas und auf den Teller. Lassen Sie sich von den Entdeckungen von Jenny und Stefan auf eine Reise durch die Regionen mitnehmen. Mehrmals im Jahr wechseln wir die Weinregionen und stellen Ihnen so immer wieder neue Weine, Winzer und die dazu passenden regionalen Speisen vor.

    Schweiz

    Weingut Henri Badoux SA

    2017 Fendant Du Valais "Sept Dizains"

    0,2 l

    10,50 €

    AOC trocken

    0,75 l

    35,00 €

    2017 Saint-Saphorin "La Maison du Lezard"

    0,2 l

    12,80 €

    AOC trocken

    0,75 l

    41,00 €

    2017 Dôle Du Valais "Caroline"

    0,2 l

    11,20 €

    AOC trocken

    0,75 l

    36,50 €

     

    Hauptgerichte

    Geschmortes Lammhäxle in Bergwiesenheu-Soße

    26,20 €

    mit Tomaten-Bohnen-Spinatgemüse
    "Birger Cordon bleu"

    29,50 €

    vom Kalbsrücken mit Rohschinken und Raclette Käse gefüllt auf
    Kartoffel-Nüsslisalat
    Vegetarisches Kartoffel-Eierschwämmli Pfandl

    18,50 €

    mit Bergkäse überbacken, jungem Lauch, Spiegelei und Petersilienquark

     

     

    Baden

    Weingut Salwey, Oberrotweil am Kaiserstuhl

    2017 Weissburgunder

    0,2 l

    9,10 €

    Kabinett trocken

    0,75 l

    30,50 €

    2016/17 Weißburgunder „RS“

    0,2 l

    11,20 €

    Kabinett trocken

    0,75 l

    38,00 €

    2015 Spätburgunder Kaiserstuhl

    0,2 l

    9,90 €

    Qualitätswein trocken

    0,75 l

    33,50 €

    2013 / 15 Spätburgunder Henkenberg Großes Gewächs

    0,2 l

    14,60 €

    Qualitätswein trocken

    0,75 l

    49,00 €

     

    Speisen der Region

    Vorspeisen

    Geeistes Gurken-Sauerrahmsüppchen

    9,80 €

    mit Dill, Büsumer Krabben und knusprigen Kartoffelwürfeln
     
    Roh marinierte Scheiben vom Kohlrabi

    12,40 €

    mit gerösteten Pfifferlingen, Kracherle und Feldsalat

     

    Hauptgerichte

    Dorschfilet unter der Kartoffelhaube

    26,40 €

    auf Erbsen-Karotten-Spargelgemüse mit Morcheln und Flusskrebsen
     

    Rheingau

    Weingut von Spreitzer

    2018 Oestricher Lenchen Riesling

    0,2 l

    9,30 €

    Kabinett fruchtsüß

    0,75 l

    30,00 €

    2018 Charta Riesling

    0,2 l

    10,10 €

    Qualitätswein trocken

    0,75 l

    34,00 €

    2017 Riesling ST. NIKOLAUS >>Großes Gewächs <<

    0,2 l

    13,40 €

    Qualitätswein trocken

    0,75 l

    45,00 €

     

    Speisen der Region

    Vorspeisen

    Pilz-Riesling Essenz

    8,70 €

    mit gebratenen Pfifferlingen, Schnittlauch und Wurzelgemüse

     

    Hauptgerichte

    „Rheingauer Hühner anno 1355"

    25,30 €

    Eierkuchen gefüllt mit Ragout von Huhn und Birne

    in einer Honig-Wein-Ingwersoße und sommerlichem Salat

    Rheinischer Heringsalat

    20,00 €

    mit roter Bete, Dill-Schmand, Gurke, eingelegter Zwiebel und Kräutersalat

     

    A-ROSA Hausweine

    Weingut Johannes Spiess, Bechtheim - Rheinhessen

    2018 DREI3 Weißburgunder

    0,2 l

    9,50 €

    Qualitätswein trocken

    0,75 l

    32,00 €

    1,50 l

    58,00 €

    2018 DREI3 Rosé

    0,2 l

    9,50 €

    Qualitätswein trocken

    0,75 l

    32,00 €

    1,50 l

    58,00 €

     

    Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim - Pfalz

    2016 DREI3 Rotweincuvée

    0,2 l

    9,50 €

    Qualitätswein trocken

    0,75 l

    32,00 €

    1,50 l

    58,00 €

    Unsere Weinwirtschaftsklassiker

     

    Großer gemischter Salat

    10,00 €

    mit Joghurt-Kräuterdressing oder Rotweinessig-Senfdressing
    Tatar vom Weiderind
    mit Kürbiskernmayonnaise
    Als kleine Vorspeise mit Frankfurter-Kräuter Mayonnaise und Röstifritten

    8,00 €

    als kleine Portion mit Vinschgauer Fladenbrot

    17,00 €

    als große Portion mit Frankfurter-Kräuter Mayonnaise und Röstifritten

    23,00 €

    Ganze gebratene Scholle „Finkenwerder Art“

    21,00 €

    mit grünem Bohnengemüse und gebratenen Drillingen
    Zwiebelrostbraten von der Holsteiner Färse

    26,00 €

    mit Kartoffel-Pilzgröst’l und kleinem Salat

     

    Unsere Flammkuchen aus dem Steinofen

    Elässer Flammkuchen

    12,50 €

    mit Sauerrahm, Zwiebeln und Speck
    Flammkuchen Pfifferling

    12,50 €

    mit Sauerrahm, Pfifferlingen, roter Zwiebel, Bergkäse und Petersilie
     
     

    Nachtisch & Käse

    Beschwipste Kirschen

    8,90 €

    mit karamellisierten Cerealien, Vanilleeis und Sauerrahm-Pfefferschaum
    Gebrannte Krem von weißer Schokolade

    9,60 €

    mit marinierten Beeren und Johannisbeersorbet
    Brombeeren mit Topfenschaum überbacken

    7,60 €

    und Walnuss-Eis

     

     

     

     

    Dessertwein aus Österreich

    2015 Sauvignon blanc Trockenbeerenauslese

    0,05 l

    7,90 €

    Weingut Skoff, Südsteiermark

    „Man kommt nicht hierher, um ein Glas Wein zu trinken. Man kommt, um bei gutem Wein und gutem Essen einen entspannten Abend zu genießen.“

    Das sind wir

    Bei uns haben sich Weinliebhaber, Weinkenner, Köche und Genussmenschen zusammengefunden, um mit Spaß und guter Laune zusammen zu arbeiten.

    Kontakt & Anfahrt

    Anfahrt

    Weinwirtschaft Travemünde
    Außenallee 10
    23570 Lübeck-Travemünde

    Tel.: +49 (0) 4502 30 70 847
    Fax:+49 (0) 4502 30 70 700
    weinwirtschaft.traa-rosa.de​

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